Puffadás, görcsök, hasmenés és székrekedés váltakozása – ha ezt ismeri, nincs egyedül. És a jó hír így hangzik: létezik egy valóban szilárd tudományos alapokon nyugvó táplálkozási megközelítés. A Monash Egyetem szerint, amely a diétát kifejlesztette, az alacsony FODMAP-tartalmú diéta az ingerlékeny bél szindrómában (IBS) szenvedők akár 75%-ának hoz enyhülést1. Nem mindenkinél csoda, de a legtöbb beteg számára valós út a nyugodtabb hashoz.
Mit jelent a FODMAP?
A FODMAP rövidítés a fermentálható oligoszacharidokat, diszacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat jelöli – tehát a cukrok rövid láncait, amelyek a vékonybélben csak gyengén szívódnak fel. Két dolgot csinálnak egyszerre: vizet vonzanak a bélbe, a vastagbélben pedig gyorsan megerjesztik őket a baktériumok, miközben gáz keletkezik. Az érzékenyebb belű embereknél aztán ez a nyomás puffadást, feszülést, fájdalmat és a székelés változásait okozza.2
Miért segít – és miért nem örökre szóló diéta
Kevesebb irritáló cukor kevesebb erjedést és gázt jelent. A kulcsfontosságú azonban az, hogy az alacsony FODMAP-tartalmú diéta nem tartós. Célja nem az, hogy tucatnyi élelmiszert tartósan betiltson, hanem hogy feltárja az Ön személyes kiváltó tényezőit. Ezért ajánlott orvos vagy dietetikus felügyelete alatt végezni.3
A legtöbb embernek segít, ha az egész folyamat során egyszerű étkezési naplót vezet – jegyezze fel, mit evett és hogyan érezte magát. Pár hét után elkezdenek kirajzolódni a minták.
Gyakorlati cserék az elimináció során
A szigorú fázis nem jelent koplalást – az élelmiszerek enyhébb alternatívákra cseréléséről van szó:
A mennyiség eközben döntő – a FODMAP-tartalom az adag méretétől függ. És vigyázat egy gyakori tévedésre: a búzában az úgynevezett fruktánok irritálnak, nem a glutén. Az alacsony FODMAP-tartalmú diéta ezért nem ugyanaz, mint a gluténmentes.
Amikor önmagában a diéta nem elég
Az alacsony FODMAP-tartalmú diéta elsősorban azt oldja meg, ami az ingerlékeny belet leginkább kínozza – a túlzott erjedést és gázképződést. Éppen itt érdekes egy paradoxon: sok szokványos probiotikum is erjedhet önmagában a bélben, és még gázt is adhat hozzá – ami érzékeny bél esetén pontosan az, amit el akar kerülni.
Az IBS-t mindig orvosnak kell diagnosztizálnia, hogy kizárja a más okot. Ha támogató terméken gondolkodik, nyúljon a bevált REVICOLIN-hoz. A hasznos PEA-összetevő mellett olyan mikrobiotikumot is tartalmaz, amely a bélben szinte semmilyen gázt nem termel.
REVICOLIN
A REVICOLIN termék hisztamin intolerancia, irritált bél, puffadás, gyakori széklet, görcsök és bélallergiák esetén ajánlott.
1 Monash University – FODMAP Diet program; Halmos E. P. és mtsai. – Gastroenterology (2014): Az alacsony FODMAP-tartalmú étrend csökkenti az IBS tüneteit
2 Gibson P. R., Shepherd S. J. – Journal of Gastroenterology and Hepatology (2010): A funkcionális gyomor-bélrendszeri tünetek bizonyítékokon alapuló étrendi kezelése
3 NICE (NG61) / British Dietetic Association: Az IBS étrendi kezelése
Dr. Peter Blaško
a PHARCO GRANCREO kutatás-fejlesztési igazgatója