A legtöbb ember első reakciója?
„Hol hibáztam? Biztosan rejtett glutén került az ételembe.”
Az igazság azonban egészen más. Nem hibázott. A diétája működik, de csak a probléma felét oldja meg.
Miért nem biztos, hogy önmagában a glutén elhagyása elég?
A glutén a cöliákia diagnosztizálása előtt „csiszolópapírként” hatott a bélben. Krónikus gyulladást okozott, tönkretette a bélbolyhokat, és megbontotta a nyálkahártya sejtjei közötti ún. szoros kapcsolatokat (tight junctions). Kialakult a fokozott béláteresztőképességként ismert állapot (Leaky Gut Syndrome).
Amikor abbahagyja a glutén fogyasztását, megakadályozza a további tüzet. Az érintett szövet azonban nem gyógyul be egyik napról a másikra. A kutatások azt mutatják, hogy a felnőtt cöliákiások több mint 50%-ánál1 a nyálkahártya gyulladása és a bélbarrier károsodása a szigorú gluténmentes diéta évei után is fennmarad.
A be nem gyógyult, „áteresztő” nyálkahártyán át le nem bontott ételrészecskék hatolhatnak be, és irritálhatják a bél környezetét. Az eredmény a puffadás és a bélgázosság érzése szokott lenni – még olyan élelmiszerek fogyasztásakor is, amelyek természetes módon gluténmentesek.
Mi a bélnyák valódi szerepe?
A bélnyálkahártyának a regenerálódásához valami olyasmire van szüksége, mint egy „folyékony kötszer” – egészséges mucin- (nyák-) rétegre, amely elválasztja a bélsejteket az étel erjedési folyamataitól. Amíg ez a barrier nem újul meg, bármilyen étel továbbra is irritálni fogja a nyálkahártyát.
A szokványos baktériumos probiotikumok ráadásul az érzékeny nyálkahártyájú embereknél nem feltétlenül hozzák meg a várt kényelmet, mivel a bélben túlzottan erjedhetnek és gázt termelhetnek.
REMUCIN: Tudományosan megtervezve a bélbarrier támogatására
A REMUCIN pro-celia olyan étrend-kiegészítő, amelyet leggyakrabban gluténmentes diétát tartó, cöliákiás vagy érzékeny emésztésű vásárlók vesznek meg. Úgy tervezték, hogy célzott táplálást biztosítson a bél környezetének.
Egyedülállósága két klinikailag igazolt összetevő szinergiájában rejlik:
- Standardizált baikalein (bajkáli csukókából) – Ez a növényi flavonoid biológiai mentőként működik. Tudományos tanulmányok2 igazolják, hogy a baikalein jelentősen elnyomja a gyulladásos citokineket a bélben, védi a nyálkahártyát az oxidatív stressztől, és aktívan támogatja a szoros kapcsolatok fehérjéinek (Claudin és Occludin) megújulását. Ennek köszönhetően segít „bezárni” a mikroszkopikus repedéseket a bélfalban. Egyúttal támogatja a védő bélnyák (mucin, MUC-2) képződését
- Probiotikus élesztők, Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 – Forradalmi alternatíva a szokványos baktériumtörzsekhez képest. Velük ellentétben ezek a speciális élesztők működésük során nem okoznak gázképződést – ún. bloat-free3 (puffadásmentes). A bélben tejsavat termelnek, elnyomják a kórokozókat, és ideális pH-t hoznak létre a nyálkahártya-barrier természetes regenerációjához.
Az út a jobb étkezési kényelemhez
A gluténmentes diéta a cöliákiás számára elengedhetetlen alap. Ha azonban a kísérő puffadástól való félelem nélkül szeretné élvezni az ételt, a bélnek eszközöket is kell adnia a gyógyulásához vagy a fenntartható támogatásához.
Intenzív újraindító fázis (az első 15 nap): napi 2 kapszula (1 reggel + 1 este), optimálisan étkezés után 1 órával, a nyálkahártya felgyorsított regenerációjáért.
Hosszú távú védelem: napi 1 kapszula az erős bélbarrier tartós megőrzéséhez.
Tipp gyerekeknek vagy nehezebben nyelő személyeknek: A kapszula egyszerűen kiönthető és langyos vízbe vagy italba keverhető.
Ne hibáztassa magát olyan diétás hibákért, amelyeket nem követett el. Adja meg a bélnyálkahártyájának azt a gondoskodást, amelyet a gluténnel vívott évek harca után megérdemel.
1 Rubio-Tapia, A., et al. (2010). A nyálkahártya helyreállása és a mortalitás felnőtt cöliákiás betegeknél gluténmentes diéta után. American Journal of Gastroenterology, 105(6), 1412–1420. 2 Zhang, J., et al. (2017). A baikalein mérsékli a bélhám-barrier működészavarát a szoros kapcsolatok fehérjéinek és az NF-κB jelátviteli utaknak a szabályozásával. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65(42), 9230–9238. 3 Maccaferri, S., et al. (2012). A Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 probiotikus élesztő in vitro fermentációs vizsgálatai és kölcsönhatása az emberi bélmikrobiotával. Journal of Applied Microbiology, 113(5), 1215–1226.
Dr. Peter Blaško
a PHARCO GRANCREO kutatás-fejlesztési igazgatója
REMUCIN
Összetétel (1 kapszula): Bajkáli csucsókát (Scutellaria baicalensis Georgi) (390 mg), ebből bajkalin (117 mg), kapszula bevonat (hidroxipropil-metilcellulóz, gélkapszula), Kluyveromyces marxianus fragilis B0399 (10 millió CFU*), térfogatnövelő anyag (kalcium-foszfát), csomósodásgátló anyag (szilícium-dioxid, magnézium-só zsírsavakkal)